Benodigheden
- 300 g fruit naar keuze
- eiwit van 1 ei
- 150 g suiker
- 1 dl melk
- 1/2 dl slagroom
- 1 snuifje zout
Bereiding
- Mix het fruit samen met een gedeelte van de suiker.
- Klop het eiwit op. Voeg de melk, de slagroom, de rest van de suiker en het zout toe.
- Alles goed mengen en het geheel in de roomijsmachine gieten.
- Indien nodig kan je eerst alles zeven.
- Tijd in de roomijsmachine: +/- 60 minuten.
Smakelijk!
2 januari 2022
