Folielasapparaten

Wat is een folielasapparaat?

Een folielasapparaat, ook wel bekend als een vacuümsealer, is een keukenapparaat waarmee je voedsel luchtdicht kunt verpakken. Door de lucht uit een verpakking te halen en deze vervolgens te verzegelen, worden bacteriën en schimmels geen kans gegeven om te groeien. Dit komt doordat deze micro-organismen zuurstof nodig hebben om zich te vermenigvuldigen. Met een vacuümsealer verleng je dus de versheid van je producten en zorg je ervoor dat ze langer bewaard kunnen worden. Het gebruik van zo'n toestel is ideaal als je wilt bijdragen aan een zero waste levensstijl.

Hoe gebruik je een folielasapparaat?

Het gebruik van een folielasapparaat is eenvoudig en snel te leren. Volg onderstaande stappen om optimaal gebruik te maken van het toestel:

1. Snijd het voedsel: begin met het snijden van je voedsel in de gewenste porties. Dit kunnen bijvoorbeeld vlees, vis, groenten of andere voedingsmiddelen zijn.
2. Plaats het in de zakjes: gebruik de bijgeleverde zakjes of folies en stop het voedsel in een zakje van de juiste grootte. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte overblijft aan de bovenkant van het zakje voor het verzegelen.
3. Verwijder de lucht: plaats het zakje met voedsel in het folielasapparaat. Het toestel zuigt automatisch de lucht uit het zakje.
4. Verzegel de zak: nadat de lucht is verwijderd, zal het folielasapparaat de opening van de zak verzegelen met een verwarmde lasbalk.
5. Bewaren: na het vacuüm verpakken kun je het voedsel in de koelkast, vriezer of voorraadkast bewaren, afhankelijk van het type voedsel en hoe lang je het wilt bewaren.

Voedsel drogen met een voedseldroger

Naast het vacuüm verpakken van voeding, kan je ook gebruikmaken van een voedseldroger om voedsel te bewaren. Een voedseldroger werkt door het vocht uit voedsel te onttrekken, wat een langer bewaarmiddel biedt voor producten zoals fruit, groenten, kruiden en zelfs vlees. Dit proces zorgt ervoor dat bacteriën minder kans krijgen om zich te ontwikkelen. Denk bijvoorbeeld aan het maken van zelfgemaakte groentechips, gedroogd fruit of kruiden. De producten blijven langer houdbaar en verliezen minder smaak en voedingswaarde.

Wat kun je allemaal vacuüm verpakken?

Hoewel veel voedingsmiddelen geschikt zijn voor vacuümverpakken, zijn er ook enkele uitzonderingen. Producten zoals aardbeien en champignons, die van nature zacht en kwetsbaar zijn, zijn minder geschikt voor deze methode. Ze kunnen namelijk hun textuur en vorm verliezen. Aan de andere kant zijn voedingsmiddelen zoals vlees, vis, harde kazen en droge producten zoals noten en koffiebonen heel erg geschikt voor vacuümbehoud. Door deze producten vacuüm te verpakken, kunnen ze weken of zelfs maanden langer meegaan zonder hun versheid te verliezen.

Waarom kiezen voor een folielasapparaat?

Er zijn tal van redenen om een folielasapparaat in huis te halen. Allereerst helpt het om voedselverspilling te voorkomen. Het geeft je de mogelijkheid om grote hoeveelheden voedsel in één keer te kopen en deze in kleinere porties vacuüm te verpakken voor later gebruik. Daarnaast blijft het voedsel langer vers, wat betekent dat je minder vaak eten hoeft weg te gooien omdat het is bedorven. Bovendien bespaar je tijd en geld, want je hoeft minder vaak naar de winkel om nieuwe producten te kopen. Een folielasapparaat is een handige investering voor elke keuken.

Folielasapparaten en voedseldrogers bij DOMO Elektro

Bij DOMO Elektro vind je een breed assortiment aan folielasapparaten en voedseldrogers. Er zijn verschillende toestellen beschikbaar, variërend in afmetingen en wattages, zodat je zeker een toestel vindt dat bij jouw keuken past. Ook de digitale voedseldrogers bieden diverse opties, zoals verschillende leggers en instelbare temperaturen. Zo kan je jouw favoriete voedingsmiddelen precies op de juiste manier bewaren. Zoek je nog andere handige keukenapparaten? Neem dan zeker een kijkje in ons aanbod van croque machines, contactgrillen en blenders.