Benodigdheden
- 250 gr Mascarpone
- 4 eiwitten
- 1 el honing
- 150 gr advocaat
- 1 pak speculaas
- ½ liter sterke koffie
Bereiding
-
Klop de eiwitten stijf.
-
Meng de mascarpone samen met de advocaat de honing en het opgeklopte eiwit.
-
Dompel de speculaas even in de koffie en leg ze in een laagje op de crème.
-
Leg daarop weer een laagje crème en daarop weer een laagje in koffie gedrenkte speculaas en ga zo door tot alle ingrediënten opgebruikt zijn.
-
Eindig met een laagje mascarpone en bestrooi het rijkelijk met fijngestampte speculaas.
Smakelijk!
30 september 2022
