- Sauteerfunctie
- Programma: Chunky
Benodigheden
- 2 wortelen
- 2 stengels groene selder
- 1 preiwit
- 100 g peultjes
- 100 g champignons
- 1 takje tijm
- 1 blaadje laurier
- 1,5 l water
- 3 groentebouillonblokjes
- boter of olie
- citroensap
- peper en zout
Bereiding
- Maak alle groenten schoon. Snij de wortelen, prei en selder fijn. Halveer de peultjes in de lengte. Snij de champignons in dunne plakjes en besprenkel ze met een beetje citroensap zodat ze mooi wit blijven.
- Doe wat boter of olie in de soepmaker en schakel de sauteerfunctie in. Voeg de selder en wortel toe en laat even stoven. Voeg prei, champignons en peultjes toe en laat nog even verder stoven. Roer regelmatig om.
- Zet de sauteerfunctie uit. Voeg water, bouillonblokjes en kruiden toe en kies het programma “Chunky”.
Smakelijk!
24 april 2024
