- Programme: Extra smooth
Ingrédients
- 100 g de lentilles rouges
- 400 g de potiron
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 2 cm de gingembre frais
- 1 piment
- 1 c. à café de curcuma
- 1 l de bouillon de légumes
- un filet d’huile d’olive
Assaisonnement:
- 200 ml de lait de coco
- poivre noir
- sel aromatisé
- persil plat
Préparation
- Coupez les légumes en morceaux et versez-les dans le mixeur à soupe.
- Ajoutez les autres ingrédients et sélectionnez le programme « Extra smooth ».
- Assaisonnez la soupe d’un filet de lait de coco, de sel, de poivre et de persil plat grossièrement haché.
Bon appétit !
19 juin 2022
