Müsli-Dattel-Brot

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Zubereitungszeit: 200 Minuten

Mahlstufe DOMO Brotbackautomaten:

Programm: BASIC

Zutaten

245 ml Wasser
1+3/4 EL Olivenöl
1+1/2 TL Salz
2+3/4 EL Magermilchpulver
280 g Weizenmehl
70 g Vollkornweizenmehl
1+1/2 TL Trockenhefe
140 g ungesüßtes Früchte-Nuss-Müsli
60 g Datteln

Zubereitung

Entkernen Sie die Datteln und hacken Sie sie klein.
Geben Sie die Zutaten mit Ausnahme des Müslis und der Datteln in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm BASIC.
Fügen Sie nach dem Piepton das Müsli und die Datteln hinzu.
Datteln enthalten Mineralstoffe, Ballaststoffe sowie Silizium, das gut für Haare, Knochen, Gelenke und Gehirn ist. Sie können auch als eine vorbeugende Medizin angesehen werden, u.a. für Sehkraft und Verdauung.

Mahlzeit!

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1. Februar 2022