- Programma: 180°
Benodigheden
- 600 g gemengd gehakt
- 1 ui
- 1 teentje look
- 75 g paneermeel
- 2 eidooiers
- 1/2 el gember
- 1/2 el witte peper
- 1/2 el kardemom
- 1/2 el kaneel
- 1/2 el zout
Bereiding
- Snij de ui zo fijn mogelijk en pers de knoflook. Voeg dit toe aan het gehakt.
- Scheid 2 eidooiers en voeg dit toe aan het geheel.
- Voeg het paneermeel en de kruiden toe en meng alles goed door elkaar.
- Rol balletjes ter grootte van een pingpongbal (+/- 4 cm).
- Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 180˚.
- Bak de balletjes gedurende 6 minuten op 180˚.
- Tip : Hoe fijner je de ui snijdt, hoe mooier het resultaat zal zijn. Wanneer je de balletjes groter rolt, zal je de tijd moeten verlengen naar 7 à 8 minuten op 175˚
Smakelijk!
26 januari 2022
