Benodigheden
- 1 kg zoete aardappelen
- peterselie
- boter
- room
- peper en zout
Bereiding
- Schil de zoete aardappelen en snijd ze in stukken.
- Stoom of kook ze gaar.
- Mix de aardappelen met behulp van de pureerstaaf tot een smeuïge massa.
- Voeg naar wens boter en room toe.
- Werk af met fijngehakte peterselie, peper en zout.
Smakelijk!
28 april 2022
