U bent hier
Softijs van tiramisu
100 ml slagroom
90 g suiker
1 zakje vanillesuiker
250 g mascarpone
150 ml volle melk
50 ml verse sterke koffie
75 g speculaas
1,5 el romige likeur (bv. “Baileys®”)
- Afwerking:
Geraspte chocolade
Speculaas
Klop de slagroom op met de suiker en vanillesuiker. Doe de mascarpone in een kom samen met de melk en de koffie en klop los. Spatel het mascarpone mengsel door de slagroom en meng goed. Giet het mengsel in de ijsmachine. Na 20 minuten draaien, voeg dan de koekjes en likeur toe. Hiervoor kan je de vulopening gebruiken.
Instelling:
Hardheid: soft
Snelheid: snel
Tijd:
30-40 minuten