U bent hier

Slasoep

Slasoep

400 g sla
2 sjalotjes
2 el olijfolie
1,5 l groentebouillon
garnering:
100 g voorgekookte quinoa
sap van 1/2 citroen
100 g gerookte zalm
2 el grof gesneden bieslook
peper en zout
  1. Pel en snijd de sjalotjes fijn. Was de sla en voeg alle ingrediënten toe aan de soepmaker.
  2. Selecteer het programma ‘Extra smooth’.
  3. Werk de soep af met de voorgekookte quinoa, wat citroensap en peper en zout.
  4. Verdeel de kleingesneden gerookte zalm in de soepkommen en schenk de soep erover. Garneer met bieslook.

Smakelijk!