U bent hier

New Wave-schorseneren

New Wave-schorseneren

1 pak schorseneren
500 g paddenstoelen
200 g sluimerwtjes
2 el sjalot
2 el knoflook
2 el olijfolie
peper en zout
  1. Schrob de schorseneren schoon.
  2. Snijd de schorseneren en paddenstoelen fijn en de sluimerwten in dunne reepjes.
  3. Pel de sjalot en knoflook en hak fijn.
  4. Bak de sjalot en knoflook in olijfolie, voeg de schorseneren toe en laat alles garen. 
  5. Doe de champignons en erwtjes bij de schorseneren en kruid met voldoende peper en zout.