U bent hier
Groentenoedelwraps
1 komkommer
1 wortel
1 rijpe avocado geschild en ontpit
4 el currypoeder
2 snuifjes zout
4 wraps
6 à 8 kerstomaatjes, in 4 gesneden
4 tl sesamzaad
beetje alfalfa of kiemen
- Rooster de sesamzaadjes in een droge pan en laat afkoelen.
- Snij de komkommer en wortel in slierten.
- Leg de avocado in een kom, samen met de curry en het zout, en prak deze tot een massa.
- Bestrijk de wraps met het avocadomengsel.
- Verdeel de komkommer, de wortel en de partjes tomaat over de wraps.
- Strooi er nog de sesamzaadjes en de kiemen op en rol de wraps op.
Smakelijk!