Gazpacho van tomaat en watermeloen

2 personen

Bereidingstijd: 10 min.


Benodigheden

  • 3 dikke rijpe tomaten
  • 500 g watermeloen
  • 1 rode paprika
  • 2 boterhammen zonder korst
  • 1 el geconcentreerde tomatenpuree
  • 2 el sherryazijn
  • 100 ml olijfolie
  • een scheut witte wijn
  • 400 ml water
  • op smaak brengen met lookkruiden, chilikruiden, peper, zout en basilicum

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten in de soepmaker en kies het programma “Juice”.
  2. Na twee minuten is je koude soep klaar!

Smakelijk!

14 februari 2022
15 februari 2022
12 februari 2022