U bent hier

Erwtensoep

Erwtensoep

400 g erwten (diepvries)
1 blokje groentebouillon
1 l water
1 prei
1/2 courgette
1 ui
peper en zout
optioneel: enkele muntblaadjes
  1. Maak de ui, prei en courgette schoon en snijd in grove stukken.
  2. Doe alle ingrediënten in de soepmaker, vul aan met het water en voeg het blokje groentebouillon toe.
  3. Kies het programma 'Extra smooth'.
  4. Werk de soep af met peper en zout.
  5. Mix voor een frisse toets nog enkele muntblaadjes door de soep met het programma 'Blend'.

Smakelijk!