U bent hier
Erwtensoep
400 g erwten (diepvries)
1 blokje groentebouillon
1 l water
1 prei
1/2 courgette
1 ui
peper en zout
optioneel: enkele muntblaadjes
- Maak de ui, prei en courgette schoon en snijd in grove stukken.
- Doe alle ingrediënten in de soepmaker, vul aan met het water en voeg het blokje groentebouillon toe.
- Kies het programma 'Extra smooth'.
- Werk de soep af met peper en zout.
- Mix voor een frisse toets nog enkele muntblaadjes door de soep met het programma 'Blend'.
Smakelijk!