U bent hier

Brood: yoghurt-zemelen (700 g)

140 ml water
165 ml yoghurt
1+1/2 el olijfolie
1 tl zout
1+3/4 el rietsuiker
243 g tarwebloem
187 g voltarwemeel
1 tl korrelgist
37 g tarwezemelen

Doe de ingrediënten in de bakvorm en bak het brood op het BASIC programma. Gebruik best magere yoghurt, voor een licht en luchtig brood. Volle yoghurt zal een zwaarder brood als resultaat geven. 

Weetje: Yoghurt bevat heel wat gezonde bacteriën, waardoor het - net als de tarwezemelen trouwens - een positieve invloed heeft op onze spijsvertering. Met yoghurt kan je ook vele kanten uit: mager, vol, met fruit... Probeer dus gerust wat te experimenteren.