U bent hier

Brood: volkoren spelt (700 g)

290 ml water
1+3/4 el kokosolie
1 el zout
467 g volkoren speltmeel
8,5 g korrelgist
1+3/4 el gebroken lijnzaad

Doe de ingrediënten in de bakvorm en bak het brood op het WHOLE WHEAT programma. 

Weetje: Kokosolie is een verzadigd vet, maar is desondanks toch heel gezond. Het stimuleert de verbranding van voeding en bevat een stof die schimmels, bacteriën en virussen te lijf gaat. Met de combinatie van het volkoren speltmeel en het gebroken lijnzaad is dit brood bovendien erg goed voor de darmfunctie en de spijsvertering.