U bent hier

Brood: rozijnen-noten (700 g)

115 ml water
175 ml halfvolle melk
1+1/2 el boter
1 ei
1 tl zout
1+1/2 el suiker
1 el melkpoeder
490 g witte bloem
1 tl korrelgist
1 tl kaneel
280 ml droge rozijnen
90 ml noten

Klop de eieren los. Doe de ingrediënten - behalve rozijnen en noten - in de bakvorm en bak het brood op het BASIC programma. Voeg de rozijnen en noten toe na de biep. 

Weetje: Kaneel heeft niet alleen een karaktervolle smaak en heerlijke geur, maar staat ook bekend als immuunversterkend middel, met een gunstig effect op o.a. de bloedsuikerspiegel, het cholesterolniveau en de spijsvertering.