- Programma: Smooth
Benodigheden
- 2 rode ajuinen
- 2 teentjes look
- 600 g zoete aardappel
- 2 puntpaprika's
- 2 cm gember
- 250 ml kokosmelk
- 700 ml water
- 1 blokje groentebouillon
- Fetakaas
- Peper en zout
Bereiding
- Maak de ajuin, knoflook, gember en puntpaprika’s schoon en snijd in grove stukken.
- Schil de zoete aardappelen, maak ze schoon en snijd in grove stukken.
- Doe alle ingrediënten in de soepmaker, vul aan met het water en de kokosmelk en voeg tot slot het blokje groentebouillon toe.
- Kies het programma ‘Smooth’.
- Werk de soep af met peper en zout. Verbrokkel de fetakaas.
- Doe de soep in kommetjes en verdeel de fetakaas erover.
Smakelijk!
25 juni 2022
