- Programma: Breakfast/Healthy
Benodigdheden
- 250 g pompoen
- 125 g havermout
- 4 eieren
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 1 zakje vanillesuiker
- Een snuifje zout
- Kokosolie (om de bakplaten in te vetten)
Bereiding
-
Snijd de pompoen in kleine stukjes en kook deze gaar in water.
-
Giet het water af en laat de pompoen afkoelen.
-
Doe alle ingrediënten in een kom en mix het geheel tot een gladde massa.
-
Laat het deeg een uurtje rusten om op te stijven alvorens te bakken.
-
Tip: serveer de wafel met agavesiroop.
Smakelijk!
28 mei 2022
