Bladerdeegvlinders met gerookte zalm

1. Verwarm de deli-fryer voor op 200°C.
2. Rol het bladerdeeg open en beleg met gerookte zalm.
3. Kruid de zalm met een snuifje peper.
4. Snij het geheel in plakjes van ongeveer 4 x 10 cm.
5. Rol van twee kanten de zijkanten van de plakjes naar binnen op.
6. Bestrijk de vlinders met de losgeklopte eierdooier.
7. Bak de bladerdeegvlinders 12 à 15 minuten op 180°C

Smakelijk!