Benodigdheden
- 3 dl Batida de coco
- patisseriebloem
- 2 bananen
- 2 el geraspte kokosnoot
- bloemsuiker
Bereiding
- Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 175°C.
- Giet de “Batida de Coco” in een mengkom en voeg er bloem aan toe tot je een mooi dik papje krijgt. Voer er nog 2 el geraspte kokosnoot aan toe en roer alles goed door elkaar in de blender.
- Verwijder de bananenschillen en snijd de bananen in stukken. Haal de stukken banaan door het beignetdeeg en bak ze goudbruin in de heteluchtfriteuse.
- Serveer met wat bloemsuiker.
Smakelijk!
26 augustus 2022
