Met de Boretti B101 heb je binnen een uur vers gedraaid ijs. De verwijderbare kom is makkelijk schoon te maken en met een capaciteit van 2 liter is er meer dan voldoende voor iedereen! Met deze Boretti ijsmachine maak je niet alleen Italiaanse gelato helemaal zelf, maar ook sorbet en frozen yoghurt. Het programma stopt na de bereiding automatisch. Je vers gedraaid ijs moet trouwens niet meteen in de diepvries verdwijnen. Deze roomijsmachine koelt het ijs tot een uur na bereiding zodat de juiste consistentie van het ijs behouden blijft.