Tomates séchées

Temp: 10 heures

Température: 60 °C


Ingrédients

  • 6 tomates
  • Épices italiennes
  • Éventuellement : huile d’olive extra-vi

Préparation

  1. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

  2. Assaisonnez les tomates d’épices italiennes. 

  3. Répartissez les quartiers sur les plateaux.

Astuce : vous pouvez ensuite également déposer les tomates dans l’huile. C’est délicieux et elles se conserveront ainsi plus longtemps (1 semaine sans huile, jusqu’à un mois avec huile). Mettez les tomates dans un bocal en verre et remplissez-le d’huile jusqu’à ce que les tomates soient complètement immergées.

Bon appétit ! 

24 septembre 2022
25 septembre 2022
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