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Soupe de potirons

Soupe de potirons

375 g de courge butternut
1 gousse d’ ail
1,5 patate douce
un trait d’huile d’olive
2 cm de gingembre frais
Poivre rouge selon vos envies
1,5 c. à s. de bouillon de légumes
750 ml d’eau
  1. Coupez les légumes en dés et placez-les dans le soupmaker.
  2. Ajoutez l’huile d’olive, le bouillon et l’eau.
  3. Sélectionnez le programme « Smooth ».

Bon appétit !