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Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

400 g de petits pois (surgelés)
1 cube de bouillon de légumes
1 l d'eau
1 poireau
1/2 courgette
1 oignon
sel et poivre
facultatif : quelques feuilles de menthe
  1. Nettoyez et coupez grossièrement l’oignon, le poireau et la courgette.
  2. Versez tous les ingrédients dans le mixeur à soupe, ajoutez l’eau et le cube de bouillon de légumes.
  3. Sélectionnez le programme « Extra smooth ».
  4. Salez et poivrez.
  5. Pour ajouter une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe et mixez en sélectionnant le programme « Blend ».

Bon appétit !