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Pilons de poulet marinés
8 pilons de poulet
8 c. à s. de ketchup
4 c. à s. de sauce Worcestershire
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
2 c. à s. de sucre
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. de sauce chili douce
1 pointe de couteau de poudre de paprika séché
Chutney (pomme-mangue, par exemple)
- Dans une grande casserole, portez à ébullition une grande quantité d’eau salée.
- Plongez les pilons de poulet dans l’eau bouillante et faites cuire 10 minutes.
- Laissez-les égoutter convenablement et tamponnez-les avec du papier cuisson afin de les sécher.
- Incorporez les ingrédients de la marinade et laissez les pilons de poulet mariner pendant au moins une heure.
- Faites cuire les pilons de poulet pendant 20 minutes à 180 °C sur 2 grilles dans l’appareil.
- Servez avec un chutney.