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Mocktail à la fleur de sureau et au citron vert

Mocktail à la fleur de sureau et au citron vert

25 ml de sirop de fleurs de sureau
100 ml d’eau pétillante
1 citron vert
1 branche de menthe
des glaçons

Prélevez les feuilles de la branche de menthe. Réservez-en quelques-unes pour la décoration. Coupez le citron vert en 2. Coupez la moitié en fines tranches et mettez-les dans un verre. Pressez l’autre moitié au-dessus du verre. Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez-les avec un pilon ou le côté bombé d’une cuillère. Arrosez d’eau pétillante et de sirop de fleurs de sureau. Ajoutez des glaçons.