Ingrédients
- 1 plant de basilic
- 1 plant de persil plat
- 1/2 plant de thym
- 3 gousses d’ail
- 2 pointes de couteau de poivre
Préparation
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Recouvrez le plateau (maillé) de feuilles de basilic, de feuilles de persil et de branches de thym.
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Hachez finement l’ail à l’aide d’un hachoir ou d’un mixeur et répartissez-le sur le plat collecteur en plastique.
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Séchez les herbes aromatiques et l’ail. Lorsque les herbes sont sèches (+/- 2 heures), retirez-les du four et laissez l’ail sécher encore.
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Retirez le thym des branches et mélangez toutes les herbes, ajoutez l’ail et le poivre.
Conseil : conservez le mélange d’herbes dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière.
Bon appétit !
25 septembre 2022