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Glace aux bananes

Glace aux bananes

4 bananes
100 g de sucre
1,5 dl de lait
1,5 dl de crème fraîche
1/2 blanc d’un oeuf
une pincée de sel
jus de citron
  1. Battez d’abord le blanc d’oeuf.
  2. Mélangez ensuite le sucre, le lait et la crème fraîche.
  3. Ajoutez-y le blanc d’oeuf, les bananes broyées et les autres ingrédients.
  4. Mélangez bien le tout et versez le mélange dans la machine à crème glacée.
  5. Temps de préparation: +/- 20 minutes.

Bon appétit !