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Gaufres de ménage

Gaufres de ménage

500 g de farine fermentante
6 œufs
375 g de beurre (fondu)
300 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 tasse de lait

Mélangez les œufs et le sucre (avec le sucre vanillé). Ensuite, versez la farine et le lait dans ce mélange. Enfin, ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Astuce : déposez une tranche de pain dans la boîte de conservation des gaufres. Après quelques jours, le pain sera rassis, mais vos gaufres resteront savoureuses et fraîches. Il suffit de remplacer la tranche de pain rassis par une tranche de pain frais.