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Gaufres à l’épeautre/aux amandes

Gaufres à l’épeautre/aux amandes

120 g de farine d’épeautre
120 g de farine d’amandes
6 œufs
150 ml de lait d’amandes (non sucré)
½ c. à c. de sel

Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Suggestion : garnissez les gaufres d’un peu de sirop d’érable.