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Gaufre : copieux & intense

Gaufre : copieux & intense

250 g de beurre
200 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
5 oeufs
500 g de farine à pâtisserie
2 cuillères à café de levure chimique
400 ml de lait
3 cuillères à soupe d’épices pour spéculoos
  1. Coupez en morceaux le beurre à température ambiante.
  2. Dans un bol, mélangez les deux types de sucre, les oeufs et le beurre. Incorporez la farine et la levure chimique.
  3. Tout en remuant, ajoutez le lait à la préparation.
  4. Mélangez jusqu’à obtenir une masse homogène, puis incorporez les épices pour spéculoos.
  5. Votre pâte à gaufres est maintenant prête à être cuite.
  6. Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de spéculoos à la pâte.

Bon appétit !