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Croque-monsieur au fromage à raclette et lard fumé

Croque-monsieur au fromage à raclette et lard fumé

4 longues tranches de pain waldkorn
2 tranches de fromage à raclette
4 fines tranches de lard fumé
quelques cornichons et petits oignons

Faites dorer le lard fumé à la poêle. Déposez le fromage à raclette et le lard fumé entre deux tranches de pain waldkorn. Recouvrez le croque avec les deux tranches de pain restantes et faites-le cuire dans l’appareil jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajoutez enfin les cornichons et les petits oignons.