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DOMO - Beignets de « Chiquita » et « Batida de Coco »

Beignets de « Chiquita » et « Batida de Coco »

3 dl de Batida de coco
farine pour pâtisserie
2 bananes
2 c. à soupe de noix de coco râpée
sucre glace
  1. Préchauffez la friteuse à air chaud à 175°C.
  2. Versez la « Batida de Coco » dans un saladier et ajoutez la farine pour obtenir une pâte épaisse. Ajoutez 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mixez bien le tout au blender.
  3. Pelez les bananes et coupez-les en tronçons. Roulez les tronçons de banane dans la pâte à beignets et faites-les dorer à la friteuse à air chaud.
  4. Saupoudrez d'un peu de sucre glace et servez immédiatement.