Tomaten-salsa

Zubereitungszeit: 20 minuten


Zutaten 

  • 400 g (Strauch-)Tomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Limette
  • 1 Bund Koriander (nach Wunsch)
  • Chilischote (nach Wunsch)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  1. Tomaten fein würfeln.
  2. Rote Zwiebel, Knoblauchzehe, Chilischote und Bund Koriander im Blender oder Chopper fein hacken und mit den Tomaten mischen. 
  3. Limette pressen und Saft mit dem Olivenöl zu den Tomaten hinzufügen.
  4. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und vorsichtig mischen.

Mahlzeit! 

27. Juni 2022
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