DOMO Thom Ka Kai-Suppe Suppen-Kocher

Thom Ka Kai-Suppe

4 personen

Zeit: 30 min.

Mahlstufe Suppen-Kocher:

  • Programm: Chunky

Zutaten

  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 400 ml Kokosnusscreme
  • 5 cm Ingwer
  • 4 Limettenblätter
  • 1 Stängel Zitronengras
  • rote Chilischoten
  • 200 g Shiitake
  • 2,5 EL Fischsauce
  • 200 g Hühnerbrust
  • 200 g rosa Garnelen
  • Koriander
  • 1 EL Zucker
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Limettensaft
  • 3 Knoblauchzehen

Zubereitung

 

  1. Frühlingszwiebeln, Chilischoten, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch putzen und hacken.
  2. Schneiden Sie den Shiitake in Scheiben und das Hähnchenfilet in Streifen.
  3. Geben Sie die Frühlingszwiebeln, Chilischoten, Ingwer, Zitronengras, Knoblauch, Shiitake, Hühnchen und rosa Garnelen in den Suppen-Kocher, fügen Sie die Brühe und Kokosmilch hinzu und geben Sie schließlich die Fischsauce und Zucker hinzu.
  4. Wählen Sie das Programm 'Chunky'.
  5. Schmecken Sie die Suppe mit frischem Koriander und Limettensaft ab.

Mahlzeit!

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