DOMO Herbstsuppe vom Kürbis mit roten Linsen und Kurkuma Suppen-Kocher

Herbstsuppe vom Kürbis mit roten Linsen und Kurkuma

Zeit: 20-30 min.

Mahlstufe DOMO Suppen-Kocher:

  • Programm: Extra smooth

Zutaten

  • 100 g rote Linsen
  • 400 g Kürbis
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 2 cm frischer Ingwer
  • 1 Chilischote
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 Schuss Olivenöl

Zum garnieren:

  • 200 ml Kokosnussmilch
  • schwarzer Pfeffer
  • Kräutersalz
  • Blattpetersilie

Zubereitung

 

  1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Suppen-Kocher geben.
  2. Die übrigen Zutaten hinzugeben und das Programm „Extra smooth“ auswählen.
  3. Die Suppe mit einem Schuss Kokosnussmilch, Salz und Pfeffer und grob gehackter Blattpetersilie garnieren.

Mahlzeit!

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