- Programm: Extra smooth
Zutaten
- 100 g rote Linsen
- 400 g Kürbis
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 cm frischer Ingwer
- 1 Chilischote
- 1 TL Kurkuma
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 Schuss Olivenöl
Zum garnieren:
- 200 ml Kokosnussmilch
- schwarzer Pfeffer
- Kräutersalz
- Blattpetersilie
Zubereitung
- Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Suppen-Kocher geben.
- Die übrigen Zutaten hinzugeben und das Programm „Extra smooth“ auswählen.
- Die Suppe mit einem Schuss Kokosnussmilch, Salz und Pfeffer und grob gehackter Blattpetersilie garnieren.
Mahlzeit!
19. Juni 2022