Crumble mit Apfel, Spekulatius und Haferflocken

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. In eine Auflaufform geben und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Die Rosinen hinzugeben.
4. Die Vanilleschote längs aufschneiden. Das Mark herauskratzen und mit den Äpfeln vermischen. Das Spekulatiusgewürz hinzugeben und alles gut vermischen.
5. Das Mehl mit dem braunen Zucker und den Haferflocken mischen.
6. Spekulatius zerkrümeln und in die Mischung geben.
7. Die kalte Butter in Stücke schneiden und sie in der Teigmischung zerkneten bis Crumble entsteht.
8. Den Crumble über das Obst streuen.
9. 25 Min. im vorgeheizten Ofen backen.

Mahlzeit!