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Brot: weiss (700 g)

270 ml Wasser
1+1/2 EL Butter oder Öl
3/4 TL Salz
3/4 TL Zucker
3/4 EL Milchpulver
458 g Weißmehl
3/4 TL Trockenhefe
ODER 7,5 g frische Hefe

Geben Sie die Zutaten in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm BASIC. Sie können das Milchpulver auch durch frische Milch ersetzen. Verringern Sie in diesem Fall das Wasser um die gleiche Menge wie die zugefügte Milch.