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Brot: walnuss-buchweizen (700 g)

270 ml Wasser
1+3/4 EL Olivenöl
1+1/2 tl Salz
1+3/4 EL Rohrzucker
395 g Mehl
70 g Buchweizenmehl
1 TL Trockenhefe
47 g Walnüsse

Hacken Sie die Walnüsse klein. Geben Sie die Zutaten mit Ausnahme der gehackten Walnüsse in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm BASIC. Fügen Sie nach dem Piepton die gehackten Walnüsse hinzu.