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Brot: waldkorn (700 g)

245 ml Wasser
1+1/2 EL Butter oder Öl
3/4 TL Salz
3/4 TL Zucker
230 g Weißmehl
230 g Waldkornmehl
1 TL Trockenhefe
ODER 11 g frische Hefe

Geben Sie die Zutaten in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm BASIC.

Hinweis: Waldkornbrot ist ein Mehrkornbrot mit einer festen Zusammensetzung, von der der größte Teil im Waldkornmehl enthalten ist. Das Waldkornmehl enthält Körnern und Samen, sorgt für einen intensiveren Geschmack. Sie können es als sofort verwendbare Backmischung kaufen.