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Brot: Vollkorndinkel (700 g)

290 ml Wasser
1+3/4 EL Kokosöl
1 EL Salz
467 g Dinkelvollkornmehl
8,5 g Trockenhefe
1+3/4 EL Leinsamenschrot

Geben Sie die Zutaten in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm WHOLE WHEAT. 

Hinweis: Kokosöl ist ein gesättigtes Fett, ist aber trotzdem sehr gesund. Es regt die Verbrennung von Nährstoffen an und enthält eine Substanz, die Schimmel, Bakterien und Viren an den Kragen geht. In Kombination mit dem Dinkelvollkornmehl und dem Leinsamenschrot eignet sich dieses Brot darüber hinaus sehr gut für die Darmfunktion und die Verdauung.