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Brot: rosinen-nüsse (700 g)

115 ml Wasser
175 ml teilentrahmte Milch
1+1/2 EL Butter
1 Ei
1 TL Salz
1+1/2 EL Zucker
1 EL Milchpulver
490 g Weißmehl
1 TL Trockenhefe
1 TL Zimt
280 ml trockene Rosinen
90 ml Nüsse

Schlagen Sie die Eier. Geben Sie die Zutaten in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm BASIC. Fügen Sie nach dem Piepton die Rosinen und Nüsse hinzu. 

Zimt hat nicht nur einen charakte-ristischen Geschmack und wunder-baren Geruch, sondern ist auch als immunstärkendes Mittel bekannt, das sich beispielsweise günstig auf den Blutzuckerspiegel, den Cholesterin-spiegel und die Verdauung auswirkt.