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Brot: hüttenkäse-dill (700 g)

80 ml Wasser
3/4 EL Öl
3/4 TL Salz
205 g Weißmehl
165 g Vollkornweizenmehl
1/2 TL Backpulver
3/4 TL Trockenhefe
ODER 7,5 g frische Hefe
3/4 EL Honig
140 g Hüttenkäse
1+1/2 EL Geriebene Zwiebeln
1+1/2 EL Dill

eben Sie die Zutaten in die Backform und backen Sie das Brot mit dem Programm BASIC. Verwenden Sie vorzugsweise flüssigen Honig. Fügen Sie nach dem Piepton die Zwiebeln und den Dill hinzu. 

Hinweis: Hüttenkäse ist die kalorien-ärmste Käsesorte und enthält Glutamin, das günstig für die Darm-reparatur ist. Honig wiederum hilft bei Husten, Erkältung und Allergien.