- Sautierfunktion
- Programm: Chunky
Benodigheden
- 2 Karotten
- 2 Stangen Staudensellerie
- 1 Lauchstange
- 100 g Zuckerschoten
- 100 g Champignons
- 1 Zweig Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 1,5 L Wasser
- 3 Würfel Gemüsebrühe
- Butter oder Öl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Bereiding
- Sämtliches Gemüse putzen. Karotten, Lauch und Sellerie feinhacken. Die Schoten der Länge nach halbieren. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie schön weiß bleiben.
- Etwas Butter oder Öl in den Suppenkocher geben und die Sautierfunktion einschalten. Sellerie und Karotte hinzufügen und eine Weile köcheln lassen. Lauch, Champignons und
- Zuckerschoten hinzufügen und noch eine Weile köcheln lassen. Regelmäßig umrühren.
Die Sautierfunktion ausschalten. Wasser, Brühwürfel und Gewürze hinzugeben und das Programm „Chunky“ auswählen.
Mahlzeit!
24. April 2024
